郭佩君的優質推薦評比

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

中和踏青酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。彰化酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。新莊踏輕酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。花蓮踏青酸菜魚推薦

“開門，開門！”我依稀聽見連續的敲門聲，睜眼一看，一個建筑工人正在抱著三塊木板從我面前走進一扇門，我正在側躺在一張簡易床上，簡易床正在急診觀察室的某個門邊，這扇門打開后，是一個正在施工的房間。 我看到急診觀察室各種姿勢躺著的病人和各種姿勢陪著他們的親友，我看見我的幾個小伙伴兒們，我看到我躺著的胴體，我看到胴體上插著的吊瓶，吊瓶里有液體在一滴一滴落下來。不用問，我知道我是在醫院，看急診觀察室的規模，應該是個三甲醫院，看周圍保安的數目和眼神凌厲程度，應該是個著名三甲醫院。我問一個小伙伴兒：幾點了？他說：下午一點了，您從樓梯摔下去了。我想了想我有意識的上一個時間點，那是昨晚十點左右了，期間，我失去了意識十多個小時。我忽然意識到，這次是我距離死亡最近的一次，我的第一次瀕死經驗。 十五年后，我又一次在上海辦簽售會，很真誠地回答了小十個主持人和現場讀者的問題，很認真地照了集體照，很仔細地簽名，簽了一千來本書。之后又聊了一場醫療相關的生意，晚飯時間到了，找過去熟悉的小伙伴兒們喝酒。 估計有長期疲憊不能準確判斷酒精承受力的原因，估計有年紀大了的原因，估計還有可能喝了假酒，我忽然完全斷片。我記憶里上一個瞬間還是覺得自己狀態不錯地又干了一杯，再一個瞬間就看到醫院急診觀察室了。 后來聽說，我從樓梯上摔下，反復幾摔，持續昏迷，醫院CT檢查，蛛網膜下腔出血，如果出血不止，我有可能一直昏迷到死。 后來老天不要我，酒醒了，我也醒了一半，再查CT，顱內血消失，上海醫生說恢復能力驚人，可以坐長途火車回京再看醫生，但是最好不要坐飛機。 我坐火車回京讓天壇醫院趙元立師兄再看一眼。顱內血沒了，但是腦震蕩綜合征明顯，暈、說話不清、肌肉協調性差、視野微受損、全身痛，好像是被人莫名其妙地打了一頓，眼眶、下頜、肘都痛，最痛的地方是在左腰眼，“誰打了我一頓啊？尤其是左后腰那一腳太狠啦。” 二十四個小時沒碰手機，腦子稍稍清醒，視野逐漸重合，打開手機，手機里兩千三百七十六條新微信。手機已經是人類一個巨大的AI，有不少人已經在問我怎么了、發生了什么情況，要求回復、要求報平安。我試了試我的手機，臉部識別通過，“嗯，我的盛世美顏還在。”試了試微信打字，有點慢，但是基本在可以忍受的范圍，試了試語音轉文字，準確度沒下降，試了試手機銀行，密碼都記得，喝了碗粥，肉和菜的味道還是不同了，拿筆劃拉了兩個毛筆字，還看得出是我右手寫的，嗯，我神經中樞的基本功能還在。 我編了一個微信通稿：近四十八小時聯系少，匯報一下近兩天我身體狀況。實在抱歉，我悲劇了，在樓梯上跌倒，摔出顱內蛛網膜下腔出血，病情已經控制，勿念，但是一周內需要絕對靜養，不能出門，不能跑步，不能飲酒。我們這周約的見面只好取消。實在抱歉，給您添麻煩了。我還能回微信和電郵，就是會稍慢，請您見諒。 昏睡和喝粥結合，用我暗黑的方式康復了兩天，我偶爾思考，期間值得記錄的事情包括： 第一，感謝陪著我以及第一時間趕來幫忙的小伙伴兒們，感謝那些為我提供各種診療方案的醫療專家，沒你們，我或者就掛了，或者比現在凄慘百倍。 第二，我回家靜養之后，我哥在沒經過我許可的前提下帶我老媽來。我老媽號稱她掌握的蒙醫絕學中不只有招魂的薩滿，還有樸實剛健的錘擊、踹足，對于腦震蕩后遺癥等外傷頗具療效，如果我視野中出現大片紅色，她就一定能治好。我沒見她，我要絕對靜養，我吼了我哥一句，“我不病的時候有精神陪你倆玩兒，我現在病了，只能自己先照顧自己了。醫生說了，最擔心我二次顱內出血，再出血，我可能連媽都不會叫了。” 第三，在任何地方出現急癥，特別是腦部急癥（意識喪失或者噴射性嘔吐或者嘴歪眼斜或者四肢無力等等），一定要盡快去當地急救中心或者排名靠前的腦科醫院，這類急癥因為等待而付出的代價可能過高。 第四，四十歲之后，要多和一些醫生交交朋友，他們或者是某些醫療領域的專家或者具備完備的常識。 第五，我真是一個貪財的金牛座啊。人從樓梯跌倒，腦子完全斷片兒，第一次瀕死之后，發現身上什么都沒丟、什么都沒壞：手機完好，良渚玉鐲完好，卡包健全，身份證件、信用卡、酒店房間卡都在呢。當時肉身是用怎樣的姿勢在無意識中滾下樓梯、苦了筋骨保全了諸多身外之物？ 第六，工作其實可以是種無上快樂。我二十多年來瘋狂工作，忽然不能工作了，必須絕對靜養，實在太難受了。慢下來，是種修行，我不知道我能不能修煉出來。日本合作方的大西先生知道了我不能如約開會的原因，讓同事傳話：“健康第一，工作第五”，好好靜養，趁機休息一下。工作了這么多年，要開始學學休息了，這幾天下來，感覺沒想象中那么容易。 第七，全面減少應酬。林進老師非常嚴肅地告誡我：讓你戒酒太殘忍，但是有樓梯沒電梯的喝酒地兒不要去了，摔到頭部是非常危險的。而且，可去可不去的應酬不要去了，應酬太耗神，你是該得社交恐懼癥的時候啦。你放不下醫療投資，那就勢利一點，只見能給你錢、給你項目的人。 第八，以我的夢境觀照，我顱內出血后，毛筆字和詩藝都會有精進，敬請期待。 第九，我夢見在摔暈后到過一個陌生世界的門口，基本設置和人間沒有本質差別（至少是這個門口），把守的官員給了我三個選項，因為頭暈，我猶豫了很久，無法抉擇，官員煩了，又把我推回了人間。 這幾天，仿佛在出生之后，“我”做為一個智能系統第一次重啟，連續昏睡，連續醒來。醒來時候，偶爾后怕，比如，如果真的半身不遂了怎么辦？比如，這次意外之后，三觀里，哪些更確定了？哪些有了改變？比如，我這次如果真掛了，誰會得利、會開心？誰會倒霉、會難過？越發篤定的是：要及時行樂，要盡快去做自己想做的事，無常是常，就在門外，就在路邊。那些恨我的人，請繼續，甚至請更加兇狠。那些愛我的人，請不要悲傷，盡快快樂起來，生命中充滿無常，沒有什么是絕對不可失去的，沒有什么是不可替代的。如果我真掛了，請盡快快樂起來。這才是生命的本質和我最真誠的愿望。 >>>更多美文：心情日志

天空依舊是千年的模樣 落下的雨卻是大不同 城市的邊邊角角 掃帚能否掃到？ 掃街的人清洗著 城市光鮮的臉面 蒙在心靈的污垢 誰又能清掃干凈？ 虛假的光環豈能 掩飾塵世傷痛的心 多少和尚做一天撞一天鐘 多少人在官場跑龍套 拴馬石拴住了 五品以上的官 這個官不做也罷 硌腳的石子路 小心著走不會絆倒 平坦的大馬路常常追尾 不斷向上的樓梯 常被天花板封頂 人生抵達的高度 究竟由誰決定？ >>>更多美文：自創現代詩

不忘初心，成為理想中的自己 文/紅連 壞境，是一個人適應社會的第一步，適者生存；職場，是從理想走向現實的基礎；時間，見證了能否鑄造一個不一樣的自己。很多時候，隨心奔走的路，波瀾起伏的路途，讓我們學會了勇敢面對，不忘初心，作真正的自己是內心的呼喚，成為一個怎樣的人是自己所決定的。你想變得優秀，那么就該比別人努力；你想不渾渾噩噩度日，就該重拾信心，告訴自己前路依然會是鮮花與掌聲；用實際詮釋理想的自己！ 一個人，一座城，開始了人生的征程；而現在的我，一個人，一座小鄉鎮，少了大城市的喧囂與繁華，少了行色匆匆的快節奏生活，少了城市職場中的明爭暗斗；但，卻多了內心的尋找的那份寧靜，多了一顆欣賞只有鄉下才具有的淳樸的氣息，多了人與人之間的親和感……不是安于鄉下生活的平淡，而是在這樣的生活里，尋找最想變成的樣子，怎樣去堅持自己的夢想。 當初，我滿心歡喜的把所有的心思都投入到自己認為的事業中，總以為付出與收獲總會形成正比時，其實不然，面對現實生活，有很多的無奈，有些許的無所適從，內心布滿了不知所措與驚慌，甚至開始懷疑自己當初的選擇……但，該面對的始終是逃避不了，生活畢竟是生活，不能活在想象的世界里，走出了編織的世界，依然可以看到碧空萬里，抬頭依然可以生活在雨過天晴的彩虹下，依然聽到的是歡快的交響曲。生活中，一切都沒有改變，不會因為我們任何一個人的需求而變化，不會眷顧任何人的想法，如同古往今來說的：地球不會因為少了你而停止轉動！同樣的，生活、工作也不會因為你而停滯不前，按照不變的規則在運轉。 準備兩個月的職場生活，感受頗多，收獲亦不少。不再是在糾結當初選擇的多措，不再是埋怨現實生活的困難與挫折，不再是沉浸在自我懷疑的審視h中……沒有一成不變的真理，也沒有一成不變的現實，但是只要不忘記初心，就有一成不變的理想。想成為怎樣的人，是支撐自己走下去的堅定力量。記得，無論遇到什么，最不能忘記的是最初的夢想與堅持…… 我們為什么要堅守理想 文/李治亞 最近教師的話題可謂層出不窮，在盛產高考狀元的甘肅會寧縣，去年11月份的警察招考中，大批教師自動離職，來當警察。還有好多老師，自動脫離教師這個職業，來到深圳廣州一些大城市去下海。不過也有些老實，在教師這個崗位上積極進取，甘愿清貧，是什么讓這些老師甘愿守住這一方凈土，來對教師這個職業不離不棄呢？ 其一，希望自己的學生能從農村走出去，看看這個世界。外面的世界很精彩，可有些農村孩子并不知道，他們中的很多學生很有潛質，可父母不知道，只希望孩子們能和自己一樣都不錯了，初中畢業就出外打工，不過老師能夠還原孩子的夢，老師們期望用自己的雙手托起孩子美好的明天。 其二，不愿意和外界人交流。相對于紛紛擾擾的花花世界，學校或許就是天然的桃花源。這里沒有太多的世俗，和孩子們在一起，有說不完的話題，只要每天一看到孩子們純真的笑臉，就有教下去的力量。 其三，孩子們的內心世界很單純。和學生們在一起久了，就能讓自己的世界變得很童真童趣。孩子的心靈永遠如甘泉一般清澈，這樣純凈的心，自然需要老師用高尚的愛去呵護。時間久了，老師和孩子的心靈一樣純凈，自然不愿去招惹那些世俗的是是非非。 其四，做老師做久了，我們還能出去干什么。老師做久了，就對這一行得心應手。備課、寫教案、照顧學生、找學生聊天，一切都是那么親切自然，隨風潛入夜，潤物細無聲。而其他行業自己不熟悉，盡管掙錢多，可是對于自己不熟悉的職業，還要摸索一定階段，再加上知識分子固有的清高，自然不想再去從事其他職業。 其五，做老師安靜，能踏踏實實做學問。教師行業中不乏優秀的詩人作家，他們能耐得住清貧，不僅自己的工作做得井井有條，而且還能兼職干自己最喜歡的事業，沒事爬爬格子，編點文學劇本，既能陶冶自己的情操，又能賺取稿費，何樂而不為？ 其六，能夠好好教育自己的孩子。孩子是自己一生的財富，好多富翁腰纏萬貫，可對自己的孩子不知道如何教育。老師則不然，一年里有大量時間讀書，讀好書。在品讀書籍的同時，自己就知道該如何去教育孩子。不管是自己的，還是別人的，他們都是社會的。不求孩子考上北大清華，但起碼要讓孩子明白讀書的目的在于明是非知美丑，做一個對社會有用的人。 空閑的時候，和老師們閑聊，他們對老師這個行業一直看好。盡管工資不多，卻是太陽下最受人尊敬的職業，學生會用最美的語言去贊美，每逢教師節，每個老師臉上都會洋溢著幸福的笑容。畢竟教師是春蠶，是蠟燭，人世間還有比這更美的職業嗎？古時候孔子就是一名老師，卻世世代代受那么多人尊敬，我們為什么不能堅守自己的理想，做一個踏踏實實的人呢？只要熱愛教師這個職業，就不會改行，因為這是我們的職業操守，和做人的做基本的素質。 我有一個理想 文/大齡小男 我有一個理想。 說實話，之前確定這個主題，并且決定寫下自己的想法的時候，猶豫了一會，我不敢寫，覺得這個主題比較大，自己現在也不小了，說這樣的話顯得可笑而幼稚。雖然自己到現在還沒有成家，但是很多事情不得不從實際去考慮，這樣的話再去想什么理想就顯得不是那么成熟了，雖然自己在實際生活中的確不是那么讓人滿意，至少從年齡的角度來看。 同時如果要寫的話，那么就要說到很多平時不會說出的話，自己的心里話，埋藏已久的話。 在想到這個主題后，腦海里出現的第一個畫面就是當年學習的一篇文章，叫做“我有一個夢想”，對于這篇文章，我想一般人都會知道是誰寫的，是的，就是馬丁路德金。當然，和他相比，我覺得我今天要寫的就顯得有點無病呻吟了，我也沒有他那么大的理想，我的想法，我的做法，也許從某種角度來看，是一種自我催眠，是對自己現在生活的不滿，是一種抱怨的心態。我的角度也只是自己獨自的角度，和馬丁路德金為他人奉獻的精神相比，我就是一個小丑。 在生活中有時候自己也覺得自己就是一個小丑，可是就算這樣，我還是要活著。可為什么活著？有時候真的沒有一個準確確定的答案，每個人的回答也會不一樣，或者說，活著就是活著，哪有那么多為什么。 小時候上學，就有要寫自己將來長大要成為什么樣的人的作文，只是那時候是那么的天真，覺得只要自己想，將來也許就會實現。可是現在呢，任何理想和現實相比，都是顯得那么蒼白無力，不得不妥協，不得不放棄。當然，在大毅力面前，失敗算什么，就是不斷的堅持，即使看不到希望也絕不放棄。可是，這樣決心的人有幾個？自己尋找吧，至少我知道現在的我不是。 說到理想，那么就不得不和自己當初的學業掛上鉤，是學業讓我有了做夢的翅膀，那學業結束了呢，或者消失中斷，怎么辦呢？ 以前在學校上學，自己總是會有各種想法，總是會想自己出來后從事什么樣的工作，可是看看自己現在的工作，真的是離了十萬八千里。我想當初自己怎么也不會想到自己會進入現在這個行業，有時候真的會厭倦卻不得不繼續下去的工作。 我是復讀才考上的大學，當然，當初的自己并沒有花太多的心思在學習上，或者說自己的智商并不是很高，只能考上一個三流的大學，可是在哪個時候，在我生活的那個地方，已經顯得很是了不起了，父母還宴請了親戚鄰居。 只是后面的變化就顯得出人意料了，我退學了。 說到原因也是顯得可笑，就是父母打電話告訴我，說讓我不要讀書了，說讀書出來也是為了找一個好工作，然后多掙點錢，現在就有一個機會，出來就可以掙不少錢。當時的我并沒有接觸社會，顯得簡單幼稚。父母讓我讀書，我就讀了，讓我放棄，我就放棄了，我很沒有主見。然后我就退學了，什么都沒有學到，什么都沒有帶出來就赤裸裸的出來了。然后，就沒有然后了。 很顯然，我父母被騙了，然后我被他們騙了，然后，然后就這樣了。 我從學校出來后，自己就已經不小了，和那些很早就綴學出來打工的人相比，我在年紀上差了許多，經驗上自己就是一個白癡，所以，我失去了當初在學校得到的所有保護，和這個社會相比，自己是落后了，落了不止一步。 現在我在一家快餐連鎖店上班，工資不算很高，環境還可以，相比的話比較自由，工作時間基本上算是做五休二，當然，餐飲這個行業，需要時刻準備著加班。只是和自己心中的想法相比，自己還不是很滿意，很想做自己想做的事。 那么我想做什么呢？ 前面說了這么多廢話，就是抱怨幾句，自己在路上也尋找了許久，自己現在唯一感興趣的就是寫作。 也許你看到后會覺得可笑。這算什么？ 是的，這不算什么，和那些已經走了很遠的人相比，我是那么的渺小，微不足道。 只是，我現在唯一喜歡的，想要做的就是寫作。 說這些也就是希望自己告訴自己，這不是什么大事，但確是很重要的事情。有時候自己也在想，自己好像什么都不會，真的什么都不會。成了廢人一個，殘次品，淘汰了。 現實生活中還有很多東西阻礙了我，所以我來到這里，希望告訴自己，可以堅持，不是一時，而是一世。 我想對自己說，我有一個理想： 我想可以一輩子一直寫作。 沒有其它的因素，就是簡單的寫作。相對每天無聊重復的生活，每天的寫作也許會讓我更覺得自己是在活著。我喜歡這種感覺。 我有一個理想！ 理想的窗口 文/于燕青 理想和夢想往往是受個人閱歷和視野影響的。小時候我閨蜜M家里的陽臺正對著本地衛生院的大門，我常去M的家里，常常和M坐在陽臺的長條椅子里，邊看風景邊說話。風景也就是這家衛生院的大門和門內的門診大院和大院之外的馬路，那時的馬路上很少有汽車，汽車也基本上都是附近軍營的，主要的風景當然還是衛生院的門診大院，大院并不大，也就三四百平方，能看到來去匆匆的白天鵝般飄逸的女醫生和護士們，M總是露出羨慕的眼神，說能當白衣天使最好了，也許那時穿上白大褂就已經成了我潛意識里的夢想。那個時候有工作不容易，M也常嘆氣說，沒有過硬的社會關系更是進不了醫院的。是的，M的家人五服之內連個當過班長的親戚也沒有。我是后來補員進的醫院，因為那時我父親的軍營里部隊子女招工就差一個名額，搞不好會打破頭的，于時我母親就內退讓我補員，這樣大家都圓滿。我母親是當老師的，那時候老師太苦了，于是我母親賭注發誓決不讓她的孩子去重蹈覆轍當老師。一定是潛意識的東西作祟，我來到了醫院。我膽子小，當醫生怕開刀，當然也當不了，當護士怕打針，想那藥房最好，文雅、干凈，知識豐富。你看那些藥有幾千種呀，單單能知道那些藥名就不得了。但是醫院領導并沒有安排我進藥房，也沒安排我當護士，而是讓我到了化驗室，那時候化驗室正缺人，化驗室領導三番五次到院領導那里要人。 化驗室里整天散發著來蘇爾味與血腥氣，還有糞便，尿液，痰液等排泄物的混合氣味。我們用白色武裝自己，白帽子、白口罩、白大褂。肉眼也是極易受欺騙的，這貌似潔凈、單純的顏色卻最能藏污納穢、最有城府。高倍顯微鏡讓我看見一個新奇的微觀世界。蛔蟲卵外緣像蕾絲花邊，鉤蟲卵玲瓏剔透，真菌、桿菌展開魔方般的結構……我們的身體也是由無數看不見的細胞組成，生命和盤托出，肉眼的有限也和盤托出，讓我看見肉眼看不見的東西的存在方式。 后來我還是報考了醫藥學校中藥劑專業。我畢業時，本科畢業生亦是比比皆是，自知中專文憑在醫院不好混，后來到了醫藥站，到了能考執業藥師的年限了，看著那十幾本書摞成的一堆應試材料，考試的激情早已疲軟，何況不年輕了，心想到了本應是刀槍入庫、馬放南山，輕松一點的年齡。當我疑惑地看著我們單位五十好幾的一位中層干部，從執業藥師應試材料堆里抬起疲憊的老臉來，就把本該安慰自己的話對他說了：考執業藥師有什么用？考上了又能干嗎？對天發誓，我絕非信口雌黃。那時候執業藥師啥好處也沒有，有的每年還得自負七八百元的繼續教育費。到時在我看來執業藥師就一雞肋。那位中層干部越過老花鏡的上框看了我一會說：不考又能干嗎？不考又有什么用？ 我回去一琢磨，也是。假如考了不能干嗎，那么不考就更不能干嗎。兩相比較考總比不考的強。這么琢磨著就去考試中心報了名。拿回報名表到人事科蓋章，那位中層干部正好也在人事科，他慍怒地看著我，我趕忙解釋說是因為他的話我聽進去了，所以才去報考。他這時才笑了，他說他是因為聽進去我的話，所以才沒去報考的。就這樣陰差陽錯，不該考的人考上了，該考的人沒去考。現在想來，當初閨蜜M家里的陽臺正對著的不是衛生院的大門，而是作家協會的大門，或是某文化部門，我的命運是不是會改寫。 讓理想拐個彎兒 文/白俊華 兒子讀高二，年齡雖小，但志存高遠。每每與他聊天，他都堅定地表示：自己一定能考上名牌大學。我知道，兒子學習很用功，在同年組1200多名學生里，他的排名也一直靠前。這當然是一件值得高興的事。 但是，每次聊天，我在給予他贊賞和鼓勵的同時，都要對他講：“考上名牌大學當然好，你有這樣的想法，爸爸很高興。而且，一直以來，你都很努力。可是，你想過沒有，萬一到時候你沒有實現自己的目標，該如何應對？”我說：“你現在主要考慮的，是如何努力學習。但有些事情，也要自己好好地想一想。” 兒子靜靜地看著我，若有所思。其實，我并不是想打擊兒子的積極性，只是覺得，現在的他已經到了應該學會面對風雨和挫折的時候了。如果一味地鼓勵而不加以節制，倘若那一天真正到來了，因為沒有任何思想準備，他到底能不能經受住沉重的打擊，還是一個未知數。 有一天晚飯后，我和兒子坐在沙發上看電視。兒子突然問我：“爸，如果我真考不上自己想去的名牌大學，那該怎么辦？” “適合自己的，才是最好的。”我說，“假使你高考時沒有實現自己的目標，不妨改變一下追尋目標的方向，另辟一條路出來。有時，讓理想拐個彎兒，就可以找到一片更廣闊的天地！” 兒子思索片刻，點點頭，然后鉆進自己的房間，又捧起了書本。 我想，兒子對我說的話不可能全部理解，但最起碼有了一些認知和感悟。 孔子曾說：道不行，乘桴浮于海。意思是：如果我的主張行不通，就乘上木筏到海外去。這雖是迫不得已的選擇，但如果不這樣，到頭來，就極有可能撞得頭破血流。 有一個諾貝爾獎得主，他的成功就緣于“改道。”上中學時，他的父母曾為他選擇了文學創作這條路。可是，只上了一個學期，老師就給他寫下了這樣的評語：該學生很用功，但過分拘泥，這樣的人即使有著完美的品德，也絕對不可能在文學上有所成就。沒辦法，他又改學油畫。誰知，他既不關心構圖，又不會調色，對藝術的理解能力很差。后來，有一位化學老師發現他做事一絲不茍，很具備做化學實驗應有的品格。于是，就建議他的父母，讓他改學化學。這一次，他智慧的火花被點燃了。他的化學成績始終在同學中遙遙領先。最終，他獲得了諾貝爾化學獎。他，就是德國化學家、首次成功人工合成香料的科學家——奧托·瓦拉赫。 很多時候，我們教育子女，總是讓他們沿著既定的同一的目標前行，到頭來，實現目標的當然滿臉興奮，而沒有實現目標的，什么事情都有可能發生。在我的身邊，就有過這樣的例子，一個女孩因為沒有考上理想的大學，在父母的責怪和深深的自責中不能自拔，最終跳樓自殺，令人扼腕嘆息。 其實，人生中的許多失敗，不是因為我們努力不夠，而是沒有找到適合自己的那條路。當一條路走到盡頭，沒有發現心怡的風景，不妨拐個彎兒，走上另一個路口，或許就能激發內在的潛能，找到一條適合自己的路，直至攀上輝煌的頂峰。 教育子女如此，我們也應如此。 >>>更多美文：好文章

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